每天吃酵素果冻，患者可能会出现腹泻、刺激肝脏等症状。过量服用酵素果冻后会对肝脏产生刺激，引起脂肪肝的发生，不利于身体正常的新陈代谢。在酵素果冻的过程中，可能会添加大量的色素、香精或其他添加剂等物质，若患者食用过多含有添加剂的酵素果冻后，就可能会引起身体出现腹痛、腹泻等症状。