一，可以强肝解毒，牡蛎的干汤圆存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生，红血球的活性化，都有着很深的关系，提高肝功能恢复疲劳、增强体力。牡蛎中所含有牛黄酸的可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒能力。

二，可以提高性功能，牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸，与微量元素亚铅，精氨酸的是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌，使用牡蛎可以提高性功能。

三，可以净化瘀血，牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引起的心脏病、心肌梗塞、脑梗塞，都有很好的预防作用。

四，可以恢复疲劳，牡蛎中还有的氨基酸可以提高肝脏的功能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

五，可以滋容养颜，牡蛎含有铁和铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗相当有效，牡蛎还有大量大多数人体内都缺乏的亚铅。因此使用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下的黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。