姜黄葛根通常具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效，可以用于改善风寒感冒、脾胃虚寒、寒痰咳嗽等病症，可以通过煎汤、泡酒等方式食用。

1、功效与作用

姜黄葛根属于解表药物，其性凉，味辛、苦，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。如果身体受到风寒邪气侵袭，可能会出现头痛、鼻塞、流鼻涕等症状，此时可以遵医嘱使用该药物进行治疗。另外，脾胃虚寒、寒痰咳嗽等患者也可以遵医嘱使用该药物进行改善。

2、食用方法

姜黄葛根可以直接生吃，也可以用于煎汤、泡酒等。患者可以直接将其切片，用水煎汤或者泡酒饮用，从而发挥药效。此外，也可以将其切片后放在锅中用文火煎煮，随后等待温度适宜后食用。

需要注意的是，姜黄葛根需在医生指导下使用，不可盲目自行使用，以免引起不适症状。此外，脾胃虚寒、寒痰咳嗽者需慎食，以免加重病情。